Winelands · Sudafrica
Boschendal Wine Estate
.Vino, orti e montagne: la tenuta più autentica dei Cape Winelands
CATEGORIA
Smart
tipologia
Lodge
Winelands · Sudafrica
Boschendal Wine Estate
Vino, orti e montagne: la tenuta più autentica dei Cape Winelands
INTRODUZIONE
Una tenuta vinicola tra le montagne
Una tappa che rallenta il viaggio: Boschendal. Una tenuta vinicola del 1685 distesa su quasi 1.900 ettari nella valle di Franschhoek, tra le montagne Simonsberg e Groot Drakenstein. Cottage e ville storiche sparsi tra vigne e frutteti, una cucina che nasce nell'orto accanto, sentieri da percorrere a piedi, in bici o a cavallo. La proponiamo a chi, dopo il safari, vuole i Winelands veri: lenti, agricoli, buoni da vivere.
Una tenuta vinicola tra le montagne
Una tappa che rallenta il viaggio: Boschendal. Una tenuta vinicola del 1685 distesa su quasi 1.900 ettari nella valle di Franschhoek, tra le montagne Simonsberg e Groot Drakenstein. Cottage e ville storiche sparsi tra vigne e frutteti, una cucina che nasce nell'orto accanto, sentieri da percorrere a piedi, in bici o a cavallo. La proponiamo a chi, dopo il safari, vuole i Winelands veri: lenti, agricoli, buoni da vivere.
PERCHE' TE LO CONSIGLIAMO
Tutto quello che entra nel nostro catalogo e frutto di visite e verifiche personali. O di corrispondenti sul posto, clienti che ci hanno raccontato l'esperienza, operatori con cui lavoriamo da decenni. Se questa struttura e qui, c'e una ragione....
— Gloria, Destinazione Africa
Perchè lo abbiamo scelto
Quattro motivi precisi
01
Si dorme dentro la tenuta
Cottage e suite sono sparsi tra vigne, frutteti e prati: dalle Werf Garden Suites vicine al cuore agricolo alle ville più appartate, fino alla Mountain Villa a sei camere con piscina e lago privato. Ci si sveglia col profumo dei campi e le montagne davanti, tutto raggiungibile a piedi.
02
Cucina che nasce nell'orto
Al Werf Restaurant, nell'antica cantina della Manor House, gran parte degli ingredienti arriva dai campi e dagli orti a pochi metri dai tavoli. Accanto, il Deli nell'ex rimessa dei carri, la macelleria di fattoria, pane e conserve: qui il farm-to-table è la norma, non uno slogan.
03
Il vino, senza formalità
Degustazioni alla Cellar Door e al Werf, tra Chardonnay, Sauvignon Blanc e rossi della tenuta, con taglieri di stagione. Per chi vuole di più, il Wine & Wander porta tra i filari in un percorso di circa tre ore, calice in mano, con la valle tutt'intorno.
04
Attività per ogni ritmo
Un trail center per la mountain bike con percorsi per ogni livello, sentieri per camminate e corsa, passeggiate a cavallo di un'ora tra i vigneti (dai 7 anni), tour della fattoria e della cantina. E per i bambini la Tree House, con orto, pump track e laboratori all'aperto.
ESPERIENZE
Cosa accade fuori dalla suite
VINO
Degustazioni tra i filari
Alla Cellar Door, nell'edificio più antico della tenuta, o al Werf: si assaggiano i vini di Boschendal con taglieri di stagione, senza pose. Il Wine & Wander allunga l'esperienza direttamente in vigna.
GASTRONOMIA
Dal campo al piatto
Al Werf Restaurant si mangia ciò che cresce accanto: verdure dell'orto, carni della fattoria, pane e conserve fatti qui. Un pranzo lungo, con la valle di Franschhoek davanti agli occhi.
NATURA
In sella tra vigne e montagne
Il trail center apre percorsi di mountain bike per ogni gamba, dai tracciati morbidi ai salti degli Orchards. Chi preferisce va a piedi o a cavallo, un'ora tra i filari con il Simonsberg sullo sfondo.
FAMIGLIA
La fattoria dei bambini
Alla Tree House i piccoli foraggiano nell'orto, cucinano all'aperto e imparano a prendersi cura degli animali. Playground e pump track completano la giornata, mentre gli adulti assaggiano.
Il ritmo del soggiorno
Una giornata a Boschendal
Colazione senza fretta nel cottage, con le montagne alla finestra. La mattina si sceglie: un giro in mountain bike sui trail, una camminata tra i vigneti o una cavalcata di un'ora nella tenuta. A mezzogiorno pranzo al Werf, con i sapori dell'orto, oppure un cesto da picnic sui prati. Il pomeriggio è per il vino: degustazione alla Cellar Door o Wine & Wander tra i filari. Al tramonto, un braai sul patio o una cena lenta, prima del silenzio dei campi.
Per chi è questo lodge
A chi lo consigliamo (e a chi no)
Funziona bene per
- —Funziona se ami il vino e la buona tavola senza formalità. Funziona se dopo il safari cerchi giorni lenti, agricoli, all'aria aperta. Funziona per le famiglie, con spazi e attività pensati anche per i bambini. Funziona se vuoi una base comoda per esplorare i Winelands dormendo dentro la tenuta.
Funziona meno per
- —Se cerchi safari e grandi mammiferi, qui non li trovi: siamo nei Winelands, tra vigne e montagne, non nella savana. Raccontaci cosa cerchi e ti orientiamo verso la combinazione giusta.
Questo era solo il primo.
Confronta tutte le selezioni in Sudafrica.
quando andare
Da novembre a marzo per l'estate secca e la vendemmia; l'inverno (giugno-agosto) è fresco, verde e più intimo.
Cosa vedere Dal Kruger a Citta del Capo, dalla Garden Route alle terre dei vigneti: le tappe che danno forma a un viaggio in Sudafrica.
PRIMA DI SCEGLIERE
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